Sulforaphane

1. Mi az a Sulforaphane?

RákellenesSulforaphane, más néven&"szulfafán GG", a leghatékonyabb és leghatékonyabb hatóanyag az összes természetes rákellenes anyag között. Egyedülálló szulfafafán rákhatással rendelkezik, izotiocianát. A glükozinolátokat növényekben a myrosinase enzim hidrolízisével nyerik. Bőségesen megtalálható olyan keresztesvirágú növényekben, mint a brokkoli, a kínai kelkáposzta, az északi kerek sárgarépa stb. Gyakori antioxidáns és növényi rákellenes hatás, amely a legjobb rákellenes hatású zöldségekben található meg. A brokkolikivonat, amely glükorafanint, a szulforafán prekurzorát, a II. Fázisú enzimek kiváltóját tartalmazza. Megállapították, hogy (sgs) hozzájárul a sejtek integritásához, elősegítve a szervezet&# 39 immunvédelmi rendszerét az általános egészség és a jól -lény.

Ez egy természetes növényi vegyület, amely számos keresztesvirágú zöldségben megtalálható, például brokkoliban, káposztában, karfiolban és kelkáposztában. Egészségügyi előnyökhöz kapcsolódott, például a szív egészségének javításához és az emésztéshez. Ez a cikk áttekinti a szulforafánt, beleértve annak előnyeit és lehetséges mellékhatásait és élelmiszer-források.Sulforaphanekéntartalmú vegyület, amely megtalálható a keresztesvirágú zöldségekben, mint a brokkoli, a bok choy és a káposzta. Kimutatták, hogy hatalmas egészségügyi előnyökkel jár.

Ezekben az ételekben a glükorafanin inaktív formája a növényi vegyületek glükozinolát családjába tartozik. Akkor aktiválódik, amikor a glükorafanin érintkezésbe kerül a mirozinázzal, egy enzimcsaláddal, amely szerepet játszik a növények védekező reakciójában. A mirosináz enzimek csak akkor szabadulnak fel és aktiválódnak, ha a növény károsodik. Ezért a keresztesvirágú zöldségeket fel kell vágni, felaprítani vagy megrágni, hogy felszabaduljon a mirozináz és aktiválódjon a szulforafán (1).

A nyers zöldségekben van a legmagasabb a szulforafán szint. Egy tanulmány megállapította, hogy a nyers brokkoliban tízszer több volt a sulforafán, mint a főtt brokkoliban (2). A zöldségek 1-3 percig történő párolása lehet a legjobb módja a szulfafafánszint optimalizálásának főzés közben (3).

A legjobb, ha a zöldségeket 284˚F (140˚C) alatt főzzük, mivel ennek a hőmérsékletnek a túllépése olyan glükozinolátok veszteségét eredményezi, mint a glükorafanin (4).

Ezért a legjobb elkerülni a keresztesvirágú zöldségek forrázását vagy mikrohullámú sütését. Ehelyett nyersen vagy enyhén párolva fogyassza őket, hogy maximalizálja szulfafafán-tartalmukat.

2. Sulforaphane termékismertető

Termék név:SULFORAPHANE 1%(Brokkoli kivonat glükorafanin)

Latin neve: BROCCOLI SPROUT

Főleg összetevő: Sulforaphane 1%

A módszer tesztje: HPLC

Megjelenés: Zöld finom por

Támogatott dokumentumok: COA; ISO; FDA stb

Összes lemezszám: ≤3000cfu / g

Összes nehézfém: ≤10ppm

Szállítmány: Express (DHL / FedEx / EMS stb.); Légi úton vagy tengeren

Csomagolás: 1kg / zsák; 5kg / táska; 25kg / dob

3. Szulforafán funkció

(1) Ez egy hosszantartó antioxidáns és méregtelenítő, és hozzájárul a sejtek integritásához, elősegítve a test&immunvédő rendszereit az általános egészség és jólét érdekében;

(2) Javíthatja a vér koleszterinszintjét;

(3) potenciális fekély elleni küzdelem;

(4) Segíti az immunválasz fokozását;

(5) A brokkolikivonat szulfafafánt tartalmaz, amely baktérium- és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik;

(6) Csökkentheti a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél.

4. Gyárunk

Észak-amerikai raktárunk van Los Angelesben, gyárterülete meghaladja a 22 000 négyzetmétert. 3000 tonnás éves termeléssel. Szerves megoldásokat és innovációt kínálunk közel 20 ipari szektor számára, több mint 40 országban, beleértve az Food&erősítőt; Italok, szuperélelmiszerek, étrend-kiegészítők, vegán ételek és tápanyagok. Kérjük, bátran forduljon hozzánk vagyE-mail: herbext @ undersun.com.cn, Telefon: +16263716327.