A lucerna tudományos neve Medicago sativa, de számos más néven is szerepel, beleértve a bivalyfüvet, a lucerna és a lila medic. Kalifornia az Egyesült Államok legnagyobb termelője A lóhereszerű növények nyáron virágoznak ott, elérik a 2-3 láb magasat, és kék vagy lila virágokat hoznak.
A lucernát széles körben használták szarvasmarhák takarmányozására. Ázsia valószínűleg ott van, ahol először használták. A hüvelyeseket "al-fal-fa"-nak nevezték, ami azt jelenti, hogy "minden táplálék atyja", az arabok, akik adták a lovaiknak, mondván, hogy ez teszi az állatokat robusztussá és gyorssá. Anekdotikus beszámolók szerint a lucerna levelei vizelethajtót váltottak ki, és segítettek a vese-, húgyhólyag- és prosztatabetegségek kezelésében, a lucerna orvosi felhasználásához vezettek. A levélkészítményeket asztma-, ízületi gyulladás- és cukorbetegség-ellenes hatásúnak hirdették. Dispepsia kezelésére is alkalmazták. A lucerna kereskedelmi forrásakarotinésklorofill, a lucerna kivonatokat pedig pékárukban, italokban és készételekben hasznosítják.
Lucerna por tápanyagok
Lucerna poráltalában lovak és nyulak etetésére használják, de az emberek számára is előnyös. Amellett, hogy kiegészítőként szedik, a lucernát csíráztatott magvak formájában fogyasztják az emberek, amelyek a legtöbb szupermarket termékosztályán kaphatók.
Tápanyagok adagonként
Csak 1 csésze lucernacsíra biztosítja a következő tápanyagokat:
- Kalória: 7,6
- Fehérje: 1,3 gramm
- Zsír: 0,2 gramm
- Szénhidrát: 0,7 gramm
- Rost: 0,6 gramm
- Cukor: 0,1 gramm
Lehet, hogy a lucernapor alacsony kalóriatartalmú, de számos olyan jelentős tápanyagot tartalmaz, amelyek erőművé teszik. A következőket tartalmazza:
- Réz
- Folát
- Vas
- Magnézium
- Mangán
- B1, B2, C, K vitamin
A lucernapor különféle vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint bioaktív anyagokat, például flavonoidokat, kumarinokat, alkaloidokat és fitoösztrogéneket tartalmaz. Ezek az anyagok segíthetnek a betegségek, köztük a rák és a szívbetegségek megelőzésében.
Akkor mit szólnál a lucernapor előnyeihez
A lucernapor erőteljes táplálkozási profiljának köszönhetően jelentős egészségügyi előnyökkel jár. Az alternatív gyógyászatban számos egészségügyi állapot kezelésére is használják.
Bizonyos betegségek alacsonyabb kockázata
A szívbetegség, a cukorbetegség, a rák, az Alzheimer-kór és más betegségek kockázata megnőhet a szervezetben lévő szabad gyökök miatt, amelyek oxidatív stresszt és sejtkárosodást okozhatnak. A lucernapor antioxidánsai segítenek a szervezetnek megbirkózni a szabad gyökök okozta betegségekkel.
Állandó vércukorszint
Magas rosttartalma miatt a lucernapor segíthet a vércukorszint csökkentésében, mivel késlelteti a glükóz bélből történő felszívódását. Ezért segíthet a prediabétesz és a cukorbetegség kezelésében.
Alacsonyabb koleszterinszint
A szaponinok olyan növényi vegyszerek, amelyek csökkentik a koleszterin bélből történő felszívódását. Az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszint csökkentése csökkentheti a szívbetegség, a cukorbetegség és a szélütés esélyét.
Egészséges húgyutak
A lucernapor serkenti a vizelet áramlását, természetes vízhajtó, amely segíthet a veszélyes mikroorganizmusok eltávolításában. Bár ez nem egy kipróbált és bevált gyógymód egy létező UTI-re, segíthet megállítani annak kialakulását.
Hatékony véralvadás
A lucernapor a napi szükséges K-vitamin bevitel 13 százalékát adja, amely a véralvadáshoz nélkülözhetetlen tápanyag, egyetlen adagban. A vas, a klorofill és a K-vitamin mind hozzájárulnak a vérképződéshez, ami előnyös a vérszegénységben szenvedők számára. Mivel azonban a K-vitamin csökkentheti a vérhígító Coumadin hatékonyságát, érdemes lehet korlátozni a bevitelét, ha szedi.
Mi a helyzet a lucerna levélpor felhasználásával?
A lucernapor hasznos lehet a koleszterinszint csökkentésében és a menopauza tüneteinek kezelésében. Hipoglikémiás és gyulladáscsökkentő hatása is lehet; azonban ezen indikációk bármelyikét alátámasztó klinikai információ korlátozott.
Lucernafűlé por adagolása
Az általános adagolási rend 5-10 g szárított gyógynövényt naponta háromszor. A magas koleszterinszint kezelésére a magvakat napi 3-szor 40 g-os adagban lehet bevenni.
A lucernacsírák gyakran baktériumokkal szennyezettek, ezért az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) azt a tanácsot adta ki, hogy fiatalok, idősek és legyengült immunrendszerűek ne egyék meg. Azok az emberek, akiknek személyes vagy családi anamnézisében szisztémás lupus erythematosus (SLE) szerepel, nem szabad lucernaport fogyasztani a növény egyik összetevőjének, a kanavinnak az immunrendszert szabályozó sejtekre gyakorolt lehetséges hatásai miatt.
Biztonságos a lucernapor?
Szájon át történő bevétel esetén: A lucerna por valószínűleg biztonságos, ha rövid ideig használják. A lucernapor nagy dózisú vagy hosszú távú bevétele azonban valószínűleg nem biztonságos. A hosszú távú használat a lupusz nevű autoimmun betegséghez hasonló reakciókat válthat ki bizonyos embereknél. Különleges óvintézkedések és figyelmeztetések:Terhesség és szoptatás: A lucernapor használata az élelmiszerekben általában előforduló mennyiségnél nagyobb mennyiségben nem biztonságos terhesség és szoptatás alatt. A lucernapor ösztrogénként hathat a szervezetben.
Ki ne szedje a lucerna port?
Ha autoimmun betegsége van, kerülje a lucernapor használatát, amíg többet nem tudunk. Hormonérzékeny állapotok, például mellrák, méhrák, petefészekrák, endometriózis vagy méhmióma: A lucernának az ösztrogénhez hasonló hatásai lehetnek.
Az Undersun Biomedtech kínálhat lucernaport?
Igen, abszolút. Az Undersun a következő lucernatermékeket kínálja választása szerint:
- Bio lucerna por
-Hagyományos lucerna por
- A lucernából származó klorofill
-Lucernalé por
-Lucernafű por
Ha bármilyen igénye van, kérjük, írjon nekünk a címreherbext@undersun.com.cn.
Referenciák:
1.Puschner B, Chen X, Read D, Affolter VK. A lucerna széna elsődleges fényérzékenységet váltott ki lovakban. Vet J. 2016. május;211:32-8. Tekintse meg absztrakt.
2. Mac Lean JA. Nem elszappanosítható anyag lucernából gyógyszerészeti és kozmetikai használatra. Pharmaceuticals 1974;81:339.
3. Malinow MR, McLaughlin P, Naito HK és et al. Az érelmeszesedés visszafejlődése a koleszterin betáplálás során
4. Ponka A, Andersson Y, Siitonen A és et al. Szalmonella lucerna csírában. Lancet 1995;345:462-463.
5. American Journal of Medicine: "Bioaktív vegyületek az élelmiszerekben: szerepük a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzésében."
6. ESHA Research, Inc., Salem, Oregon.
7. Élelmiszer és funkció: "A koleszterin biológiai hozzáférhetőségének és szérumkoncentrációjának csökkentése szaponinokkal: in vitro és in vivo vizsgálatok."
8. Kaiser Permanente: "K-vitamin."
9. Memorial Sloan Kettering Cancer Center: "Lucerna".
10. National Cancer Institute: "Bioaktív vegyület".
11. Kutatási vélemények az állat- és állatgyógyászatban: "Medicago sativa: A lucerna történeti etnofarmakológiai és etimológiai vizsgálata."
12. University of Rochester Medical Center: "Lucerna.
