Közepes láncú triglicerid(MCT) Az olajpor energiafokozó és zsírégető tulajdonságai miatt a funkcionális élelmiszer- és kiegészítőiparban keresett összetevővé vált. Ahogy a kereslet emelkedik, az Európában a vállalkozások megbízható beszállítókat és versenyképességet keresnekNagykereskedelmi árak-raélelmiszer -minőségű MCT olajpor- Ez a cikk átfogó áttekintést nyújt a beszerzésről, a gyártásról, az árképzési trendekről és a kereskedelmi felhasználásokról, amelyek segítenek a vásárlóknak megalapozott beszerzési döntések meghozatalában.
Mi az MCT olajpor forrása?
Az MCT -olajat általában kókuszdió -olajból vagy pálmamag -olajból származnak. Az MCT-olaj elsődleges zsírsavak közé tartozik a kapirilsav (C8) és a kaprsav (C10), amelyek ismertek a gyors metabolizációjukról és az energia-hozam hatásairól. Az EU-ban az élelmiszer-minőségű alkalmazások esetében a beszállítók gyakran hangsúlyozzák a nem GMO, az RSPO tanúsítvánnyal rendelkező és a pálmamentes lehetőségeket a fenntarthatósághoz és a szabályozási előírásokhoz való igazításhoz.
MCT olajpor gyártási folyamata
A folyékony MCT-olajból a por alakú transzformáció magában foglalja a spray-szárítási vagy kapszulázási eljárást, ahol az MCT-olajat hordozóval (általában akác gumi, tapioca keményítő vagy maltodextrin) keverik, majd finom, szabadon áramló porba szárítják. A kulcsfontosságú gyártási szakaszok a következők:
1. emulgeálás- Az MCT olaj keverése a hordozó anyagával.
2. Homogenizáció- A stabil porképződés következetes keverékének biztosítása.
3. permetezés szárítás- Hő felhasználásával a folyadék emulzióját száraz porrészecskékké alakítva.
4. szitálás és csomagolás-Szűrés az egységes részecskemérethez és a csomagoláshoz nedvességálló tartályokban.
Az aluli létesítmények megfelelnekISO 22000,HACCP, és az EU élelmiszer -biztonsági előírásai, az élelmiszer-minőségű biztonság és a nyomon követhetőség biztosítása.
Az EU nagykereskedelmi tendenciái
2014 közepétől kezdve a nagykereskedelmi ár élelmiszer -minőségű MCT olajpor az EU tartományban8,00–12,50 € / kg, a következő tényezőktől függően:
A zsírsav -összetétel (C8: C10 arány)
Hordozó anyag (szerves vs hagyományos)
Tanúsítások (EU Organic, kóser, halal stb.)
Megrendelési mennyiség és logisztikai költségek
Az árak általában alacsonyabbakömlesztett vásárlások (500 kg vagy annál magasabb)és hosszú távú ellátási szerződések. Az importőröknek az EU -n kívüli beszerzés esetén az importőröknek is figyelembe kell venniük a vámokat és a HÉA -t.
Az MCT olajpor kereskedelmi felhasználása
Az MCT olajpor stabilitása és sokoldalúsága teszi azt a különféle ágazatokban előnyben részesített összetevővé:
Táplálkozási kiegészítők- Fehérjebőzések, keto készítmények, energiatakarók
Funkcionális ételek- Étkezési csere, rudak, turmixok
Italipar-Instant kávé, teáskrémek, keverékre kész italok
Sport táplálkozás- Tartós és teljesítmény -kiegészítők
Pékség és cukrászat-alacsony szénhidráttartalmú és keto-barát snackek
Az alsó por forma javítja az eltarthatóságot, az oldhatóságot és a könnyű keveréket a száraz keverékekbe, mint a folyékony MCT -olajhoz képest.
Az alsó rész MCT olajpor megoldásokat kínál az étrend -kiegészítő ügyfelek számára
1. Táplálkozási kiegészítő márka - Németország
Egy német székhelyű kiegészítő társaság beépített70% C8/C10 MCT kókuszdió -olaja ketogén étkezés helyettesítő remegeibe. A cél az volt, hogy tartós energiát, fokozott telítettséget és gyorsan metabolizáló zsírforrást kínáljon a súlykezelő ügyfelek számára.
Eredmények:
25% -os növekedés a termék előfizetéseiben
Javított vevői vélemények az ízlés és a keverhetőség szempontjából
Kibővített termékcsalád, hogy magában foglalja az "on-the-go" tasakot
2. Funkcionális kávé gyártó - Olaszország
Egy olasz funkcionális italindítás hozzáadtaorganikus MCT kókuszdió -olajporaz azonnali kávézsákok számára, amelyek az egészségtudatos fogyasztókra és az időszakos ízlőkre irányulnak. A cél az volt, hogy egy nem tejtermelő krémet biztosítson, amely támogatja a mentális tisztaságot és az energiát.
Eredmények:
2x Ismételje meg a rendelési arányt a szokásos kávévezetékhez képest
Egy éven belül négy további EU -országba exportáltak
Csökkentő olaj -elválasztási panaszok 80% -kal
3. Sport táplálkozási márka - Hollandia
Egy sport táplálkozási társaság, amely az állóképességű sportolókat célozza megTiszta kókuszdió-alapú MCT olajporedzés előtti megfogalmazásban. Célja, hogy gyors energiát biztosítson vércukorszint nélkül az edzés során.
4. Egészségügyi élelmiszer -termelő - Franciaország
Az egészségügyi élelmiszer-gyártó újraformázta dióalapú snack-rudaitMCT kókuszdió -olajA nagy glikémiás összetevők, például a szirupok és a cukrok cseréje. Ez összhangban áll az alacsony szénhidráttartalmú harapnivalók iránti növekvő kereslethez.
Eredmények:
Elnyerte a "Keto Certified" és a "Clean Label" tanúsításokat
Belépett a speciális kiskereskedelmi üzletekbe Franciaországban és Belgiumban
A snack bár sorozat negyedéves értékesítésének 40% -os növekedését érte el
A B2B vásárlók számára a megfelelő fokozat, a hordozó anyag és a C8: C10 arány kiválasztása elengedhetetlen a megfogalmazási céljainak és a szabályozási igényeknek.
Érdekli a nagykereskedelem
Ha új terméket fejleszt, vagy megbízható ömlesztett szállítót keresMCT kókuszdióolaj -por 100% nyersAz EU -ban? Az alulképzés folyamatos ellátást és értéket biztosít az étrend -kiegészítő márkák számára! Biztosítsa a 100 kg/275 kg/375 kg/1250 kg/2750 kg/4500 kg részvényt.Vegye fel velünk a kapcsolatotMa COA, TDS, MSD -k, minták és ömlesztett árazás céljából.
