Nagyon kevés alapanyag garantálhatja a "koherenciát Nyugaton", különböző fajoktól és különböző országoktól szenvedve. A kurkuma egy ilyen "kisebbséghez" tartozik. Valójában Indiától Japánig és az Egyesült Államokig ez az erős kurkumaszél áthalad Kínán. A curry szósz mellett a kurkuma italokban is felhasználásra kerül.
Indiában a kurkuma nem csak curry készítésére szolgál, hanem forró tejjel keverve köhögés és megfázás kezelésére. A helyiek szerint a kurkuma hatékony a rákban és a depresszióban is. Az indiánok által a kis megfázás kezelésére alkalmazott "recept" "új verziója" az európai és az amerikai országokban. Londonból New York-ba égett a szárított gyümölcstejből és a gyömbérgyökérből készült "kurkuma latte". Még egy kicsit tiszta britnek is tetszett ez az egészséges ital.
Ugyancsak reprezentatív a MELODIAN könnyen fogyasztható, narancs ízű kurkuma italja, amelyek mindegyike magas kurkuma kivonatot és ornitint (egyfajta aminosav), kagylókivonatot és hagymakivonatot tartalmaz. Alkalmas azoknak, akik többet isznak. Ezenkívül 20% kevert gyümölcslevet is tartalmaz a kurkuma egyedi ízének csökkentése érdekében. Az Egyesült Királyságban egy újonnan alapított vállalat a közelmúltban kiadta a kurkuma vízi sportitalok sorozatát. A Tu Me nevű sportital egyesíti a kurkuma vitaminokat, antioxidánsokat és elektrolit oldatokat. Hallottam, hogy alapvetően kinetikus energiát tartalmaz. Íze a citrusfélék, a gyümölcs és a zöld ponyva.
A Google kutatásában közzétett 2018. évi élelmiszer-trend jelentés szerint a kurkuma gyökérporjának keresése az elmúlt öt évben 300% -kal nőtt.
A kurkumin az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének Codex Alimentarius Bizottsága (FAO / WHO-1995) által jóváhagyott élelmiszer-adalékanyag, és az egyik legkorábban közzétett és jóváhagyott élelmiszerekre vonatkozó természetes pigment az élelmiszer-felhasználásra vonatkozó kínai szennyvízelvezetési szabványban. Adalékanyagok (GB2760-1981). Ugyanakkor a kurkuma a legfontosabb gyógyszer a Kurkuma Qingzhi tabletta és a Siwei kurkuma levespornak, amelyet az Állami Élelmezési és Gyógyszerügynökség bejelentett. Hatékony alkotóeleme a nemzetközileg elismert egészségügyi élelmiszereknek.
Noha a kurkuma italok virágzottak a külföldi országokban, a háztartási termékek továbbra is emelkednek. Fontos ok az, hogy a kurkuma ezen összetevője általában a csomag alján rakódik le, narancssárga színű lerakódást képezve, amelyet nehéz vonzni a fogyasztókat. A kurkuma ezen tulajdonsága korlátozza felhasználását tisztított italokban, de a növényi italokban vagy a tejitalokban ez a "kicsi" jól lefedhető; míg a kurkuma külföldön hozzáadott tisztított italokat fényérzékenység és csapadék előállítására is használják. Faktor, és válasszon két darabos kannákat vagy barna orális folyékony üveg palackokat. Úgy tűnik, hogy vannak kurkuma szállítók külföldi országokban is, amelyek olyan termékeket fejlesztettek ki, amelyeket átlátható italcsomagoláshoz lehet alkalmazni. Röviden: a kurkuma különféle előnyeivel összehasonlítva a feldolgozás bizonyos problémáit más módszerekkel lehet megkerülni.
A piackutatás a kurkuma gyökérporját felvette a szuperételek listájába, amelyek 2019-ben fokozhatják az emberi immunitást. Ez az alapanyag felhasználható funkcionális ételek és italok - például sportitalok - előállításához, hogy segítse a test felépülését a testmozgásból, és táplálékkiegészítő az idős emberek számára. Számos sikeres külföldi eset megerősítette a kurkuma italok piaci potenciálját, és azt hiszem, hogy a kínai piac nem fog sokáig hallgatni. A kurkuma is talán a következő évi likőrnél lesz látható.
