Általában a főkomponensek fokhagyma-kivonatban: dién-propil-diszulfid (CH2 = CHCH2) 2S3, erősen stabil szerves kén, szobahőmérséklet (20 ° C) 20 óra elteltével szinte teljesen lebomlott, termikus bomlás és gyorsabb. A fokhagyma kivonat nagyon instabil, és nagyon nehéz megőrizni. Tehát miért fokozzák a fokhagyma kivonatát? Tanuljunk együtt!
A fokhagyma és fokhagyma kivonat rövid bemutatása.
A fokhagyma az ókor óta "természetes antibiotikumként" ismert. A fokhagymát több ezer éve használják hagyományos orvosságként. Az egyiptomi orvosi szakirodalomban 22 fokhagyma kezelést alkalmaztak a fejfájás, a torok diszkomfort és a fizikai gyengeség kezelésére. A fokhagyma a magas vérnyomás kezelésére használatos Kínában és Japánban évszázadok óta. A fokhagyma mindig is kiváló baktericid hatásáról ismert. Az Egyesült Államokból származó fokhagyma kivonatot az egészségügyben elsőként értékelték, mint a ginzeng és a gingko. A kínai történelemben először 510-ben említették. Pasteur 1858-ban kezdte tanulmányozni antibakteriális hatását.
A főkomponens a fokhagyma kivonat.
1. Kénvegyületek alliin és cyioalliin.
2. Illatos illóolaj fokhagyma.
3. allicin
Milyen hatással van a fokhagyma kivonat?
1. Megakadályozza az érelmeszesedést és megvédi a szívét az inváziótól.
2. A vérkeringés megtisztítása, méregtelenítése és aktiválása.
3. Tipikus antimikrobiális és baktericid tulajdonságok alkalmazhatók a sportolók lábának kezelésére (tinea és dermatophytosis). Immunrendszerű hatással van az irritáló anyagokra, és terápiás hatással van az asztmára, a hidegre, a cukorbetegségre és a hüvelyi fertőzésre.
4. Vírusellenes hatás.
5. A vérzsír csökkentése, a vérnyomás csökkentése, a vércukorszint csökkentése és vérlemezke-agglutináció.
6. Javítani kell a fibrinolitikus enzim aktivitását és gátolni és megölni a tumorsejteket.
7. Csökkentheti a koszorúerek ateroszklerotikus plakkját, és ellenállhat a vérhámlásnak.
8. fokhagyma kivonat hatékonyan stimulálja az állatok termelnek aroma képződését aminosavak, növeli a aroma komponensek a hús és tojás C3H5S (O) gén, eszünk a frissesség a hús és a tojás.
Következtetés : a fokhagyma kivonat mind a kompozícióból, mind a hatékonyságból nagy jelentőséggel bír az emberi szervezet számára, a jelenlegi piac is sokat jelentett az egészségügyi termékek fokhagyma kivonatánál, a fokhagymakivonat egyre népszerűbb a tömegekkel szemben.
