Káposzta kivonat

Mi a kelkáposzta kivonat?

Organikus, nem GMO-nkkelkáposzta kivonategy sötétzöld, leveles zöldség, amely a káposztafélék családjába tartozik. A sötétzöld mellett a kelkáposzta számos más színben is kapható, például lila, fehér és akár rózsaszín.
A kelkáposzta természetes kalcium-, vas-, béta-karotin- és C-vitamin-forrás. A kelkáposzta a keresztesvirágú zöldségcsoport része; káposzta, karfiol, brokkoli és mások mellett; amelyeket egészségfejlesztő tulajdonságaik miatt vizsgáltak. A kelkáposzta jó élelmi rostforrás, valamint természetes A-vitamin (karotinoidok formájában), K-vitamin és mangán forrása.

A kelkáposzta-kivonat és a gallérok eredete nem igazán biztos, de nagy valószínűséggel Kis-Ázsiában és a Földközi-tenger körüli országokban vadkáposztából származtak, ahol az őskorban ismertek voltak. A kelkáposzta kivonat értékes táplálék volt a kőkorszaki vadászó-gyűjtögetők számára, mert túl tudta élni a súlyos téli hideget. A Brassica csoport zöldségeit termesztik és fogyasztják jelenleg globálisan. Ebbe a csoportba tartozva a kelkáposzta levelei göndörek és meglehetősen díszesek lehetnek. Magas tápértékének köszönhetően szuperélelmiszerként is ismert. A kelkáposzta kivonat gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és fenolos vegyületekben is, és antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt nagyra értékelték. A nigériai Delta államban, Asabában a kelkáposzta az egészségügyi előnyei miatt becenevén „túl messze kórház”.

Alapinformációk:

Káposzta kivonat előnyei:

1. Harcol a rákkal

A kelkáposzta (és más zöld zöldségek) klorofillja megakadályozza, hogy a test felszívja a heterociklusos aminoknak nevezett vegyületeket. Ezek a rákhoz kapcsolódó vegyi anyagok, amelyeket állati eredetű élelmiszerek magas hőmérsékleten történő grillezése közben állítanak elő.

2. Elősegíti a szív egészségét

A kelkáposzta-kivonat olyan epesavmegkötő szereket tartalmaz, amelyekről ismert, hogy csökkentik a vér koleszterinszintjét. a kelkáposzta por ömlesztve rendkívül gazdag C- és K-vitaminokban (több, mint spenótban), és omega-3 zsírsavakat is tartalmaz. Mindezek a tápanyagok egészségesek a szív számára. Sőt segítenek csökkenteni a rossz koleszterint és megemelni a jó koleszterin szintjét.

3. Segédanyagok a cukorbetegség kezelésében

Egy csésze frissen vágott kelkáposzta körülbelül 0,6 gramm rostot tartalmaz, amely tápanyag csökkenti a vércukorszintet az 1-es típusú cukorbetegségben. Még a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők is láthatják a vércukorszint javulását. Egy japán tanulmány szerint a kelkáposzta bevitele elnyomhatja az étkezés utáni (étkezés utáni) vércukorszint növekedését (5).

4. Harcol a gyulladás ellen

Ez lehet a kelkáposzta legelőnyösebb tulajdonsága. Tudjuk, hogy fontos az egyensúly az omega-3 és az omega-6 zsírsavak között a testünkben (6). A kelkáposzta kivonat elősegíti ezt az egyensúlyt. Közel 1: 1 arányban tartalmaz omega-3-at és omega-6-ot is.

5. Antioxidáns előnyöket kínál

A kelkáposzta-kivonat alábecsülhet, ha azt mondjuk, hogy a kelkáposzta tele van antioxidánsokkal. Valójában elárasztja őket. A kelkáposztaporban lévő antioxidánsok közé tartozik a C-vitamin, a béta-karotin, valamint egyéb flavonoidok és polifenolok (9). A kelkáposzta további fontos antioxidánsai a kvercetin és a kaempferol. Mindezek az antioxidánsok semlegesítik a káros szabad gyököket, amelyek egyébként felgyorsíthatják az öregedést, sőt olyan súlyos betegségekhez vezethetnek, mint a rák és a szívbetegségek.

6. Segédanyagok a méregtelenítéshez

kelkáposzta por mennyisége a kelkáposzta rostjának tulajdonítható. Elősegíti a rendszerességet és segíti a szervezet méregtelenítését. És nemcsak a kelkáposzta, a növények fogyasztása általában hozzájárulhat a méregtelenítéshez és javíthatja a máj egészségét (11).

7. Javítja a csontok egészségét

Tekintettel arra, hogy a kelkáposzta-kivonat gazdag káliumban van, megőrzi a csont ásványi sűrűségét. A kutatás azt is sugallja, hogy a K-vitamin hiánya a törések nagyobb kockázatával hozható összefüggésbe. A kelkáposzta csodálatosan gazdag K-vitaminban, az egyik adag a napi érték körülbelül 684% -át kínálja. A kelkáposztában található C-vitamin szintén javítja a csontok egészségét - struktúrát ad a csontoknak.

8. Elősegíti az emésztést

A kelkáposzta-kivonat sok rostot és vizet tartalmaz, és mindkettő elengedhetetlen a megfelelő emésztéshez. Megakadályozzák a székrekedést és javítják az emésztőrendszer egészségét. A kelkáposzta B-vitaminjai és a C-vitamin elősegítik a vas felszívódását - egy másik tápanyag, amely elősegíti az ételből származó energia felszabadítását.

De konzultáljon orvosával, mielőtt a kelkáposztát bevenné az emésztési problémák kezelésére. Bizonyos személyek emésztési zavarokról számoltak be a kelkáposzta fogyasztása után, ami a magas rosttartalmának tudható be.

9. Elősegíti a látás egészségét

A Betegségellenőrzési Központ szerint a kelkáposzta kivonat az egyik olyan élelmiszer, amely elősegítheti a látás egészségét (13). Ennek oka a lutein és a zeaxanthin, a látás egészségének két erős antioxidáns jelenléte (14). Ha az a szomorú, hogy ez a két antioxidáns nem szintetizálódik a szervezetben, az a jó, hogy a kelkáposzta gazdag bennük. Ez a két antioxidáns segít megelőzni a súlyos szembetegségeket, például az életkorral összefüggő makula degenerációt és a szürkehályogot.

10. Fokozza az agy egészségét

Ez magától értetődő. Nem kell hangsúlyoznunk a' nem kell hangsúlyoznunk az omega-3-ok fontosságát az agy egészsége szempontjából, és ezek jelen vannak a kelkáposztában. Az omega-3-k hozzájárulhatnak a vércukorszint csökkentéséhez, amely egyébként öregíti az agysejteket és rontja az idegsejtek egészségét. És akkor van K-vitaminunk a kelkáposztában. Ez a tápanyag szükséges a szfingolipidek termeléséhez, amelyek az agysejtek szerkezetéért felelős speciális zsírok.

11. Megszünteti a fáradtságot

A fáradtság biztosan nem érzi jól magát. Soha. És emlékszel, hogy egy speciális fehérjéről, az Nrf2-ről beszéltünk? Nos, ez szarvanként viszi a fáradtság problémáit. kelkáposztapor ömlesztve és más keresztesvirágú zöldségek izotiocianátokat tartalmaznak, amelyek aktiválják az Nrf2-t. Az Nrf2 pedig mitokondriumokat generál, a sejtek egy részét, amely a glükózt ATP-vé alakítja (a sejtben található vegyület, amely szabályozza az energiáját).

12. Fokozza az immun egészségét

A jó egészség végső soron az immunrendszernek köszönhető. Ha az immunrendszere erős, a sejtjei rendben lesznek. És ha jól vannak, akkor minden rendben lesz. A magas C-vitamin-szintre kell figyelnünk, amikor növelni akarjuk immunitásszintünket. A kelkáposztában lévő folát pedig egy másik immunerősítő.

13. Segíti a fogyást

Csak a józan ész kérdése, hogy az embernek kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit a fogyáshoz fordít. Az alacsony kalóriasűrűségű ételek fogyasztása pedig ebben a tekintetben segíthet - ami a kelkáposzta-kivonat. Egy csésze kelkáposzta körülbelül 33 kalóriát tartalmaz.

14. Elősegíti az egészséges terhességet

A K-vitamin erősen tartja az ereket, és ez különösen fontos a terhesség alatt. A méhterülethez hozzáadott véráramlás meglehetősen fontos, amely erősebb erek esetén könnyebbé válik.

15. Támogatja a vizelet egészségét

Mivel a kelkáposzta gazdag kalciumban, segíthet megelőzni a veseköveket és támogatni a vizelet egészségét. A kalcium az emésztőrendszerben lévő oxalátokhoz kötődik, és megakadályozza azok felszívódását. Ez egyébként kalcium-oxalát kövekhez vezethet.

16. Javítja a bőr és a haj egészségét

A kelkáposzta por ömlesztett C-vitamin-tartalma hozzájárul a bőr egészségének javításához. A bőr kollagénrostjainak C-vitaminra van szükségük az erősség érdekében. Alacsony C-vitamin mennyiség gyengítheti kollagén rostjait és befolyásolhatja a bőr egészségét. És mivel a C-vitamin antioxidáns védelmet is kínál, biztosan megmenti a bőrt a káros UV-sugárzástól.

Kale kivonat alkalmazása:

1. Gyógyszerészeti egészségügyi termékekben alkalmazzák;

2. széles körben használják az orvostudomány és az egészségügyi termékek területén;

3. Gyógyszerek és egészségügyi termékek, italok és élelmiszer-adalékanyagok.

Lépjen kapcsolatba velünk:

Telefon: +16263716327

Email:herbext@undersun.com.cn