Mi az a cékla antocianin?
Az antocianin cékla antocianinokat tartalmaz, amelyek vízben oldódó vakuoláris pigmentek, amelyek pH-értékétől függően vörösek, lilák, kékek vagy feketék lehetnek.
A cékla általában pigmentek egy csoportját tartalmazza, az úgynevezett betalainokat. A betalainok vörös és sárga tirozin által meghatározott színek együttese, amelyek kiszorítják az antocianin árnyalatokat a Caryophyllales növényekben.
A betacianinok és a betaxantinok a betalainok alá tartoznak. A betanin a legfontosabb bétacianin, több mint 75 százalékát teszi kicékla antocianinvörös pigmentje. A betacianinok vörös pigmentek.
Alapinformációk:
Árunév | Cukorrépa gyökér por ömlesztett |
Nyersanyag | Természetes, növényvédőszer-maradék nélküli vörös répagyökér |
Specifikációk | 50-80Háló |
Szín | Vörös lila-mélylila por |
Használt alkatrész | Gyökér |
Minőség | 1. Hamu: 5 százalék Max |
2. Nedvesség: 5 százalék Max | |
3.As:2ppm Max | |
4.Pb:2ppm Max | |
Mikrobiológiai | 1. Teljes lemezszám: 1000 cfu/g |
2. Élesztő és penész: 100 cfu/g | |
3.E.Tekercs:Negatív | |
4. Szalmonella: Negatív | |
5. Staphylococcus: negatív |
A cékla antocianin előnyei és felhasználása:
A briliáns antocianinok a növényekben fellelhető bioflavonoidok transzcendens egyedei. Ezeket általában a flavonoid részek bonyolult kombinációjaként fogyasztják. Az antocianin céklát történelmileg számos egészségügyi probléma kezelésére használták. Azonban csak az elmúlt két évtizedben in vivo, in vitro vagy klinikai kutatási kísérletek igazolták véglegesen az izolált antocianin pigmentek néhány specifikus, mérhető farmakológiai tulajdonságait.
Beszámoltak arról, hogy az antocianinok csökkenthetik a vérnyomást, javíthatják a látásélességet, gátolhatják a daganatképződést, csökkenthetik a rákos sejtek szaporodását, megelőzhetik a cukorbetegséget és csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázatát.
Ezenkívül azt mondják, hogy ezek antibakteriális és gyulladásgátló hatásúak. A cékla antocianin egészségjavító tulajdonságai főként antioxidáns tulajdonságaiknak köszönhetők, de a kutatások szerint más hatásmechanizmusok is szerepet játszhatnak. Ezenkívül az antocianinok egészségjavító tulajdonságai más flavonoid komponensekkel való szinergikus kölcsönhatások eredménye is lehet.
Kevés adat áll rendelkezésre az antocianinok és a kapcsolódó flavonoid részek visszatartására, biológiai felhasználására és emésztésére vonatkozóan. Nem világos, hogy az antocianinok egészségjavító tulajdonságai in vitro érvényesülnek-e életben. Az antocianin cékla hatásmechanizmusát is meg kell határozni. Mindezeket még mindig úgy emlegetik?
Alkalmazás:
1. Az élelmiszeriparban alkalmazva új nyersanyaggá vált, amelyet az élelmiszer- és italiparban használnak;
2. Az egészségügyi termékek területén alkalmazott;
3. Alkalmazott a gyógyszerészet területén.
Ha további kérdése van, forduljon hozzánk bizalommal:herbext@undersun.com.cn
Népszerű tags: cékla antocianin, cékla antocianin, antocianin cékla, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vétel, ár, árajánlat, ömlesztve, eladó
