Bab egy tápláló élelmiszer általánosan használt köretként vagy saláták, levesek és húsos. Vegetáriánusok gyakran használja bab együtt keményítő, mint a rizs, mint egy alternatív teljes fehérjeforrás. A babhasználatot bablisztek készítésével és rendszeres búzaliszt helyett való felhasználásával bővítheti. A babliszt gluténmentes, és könnyebben tolerálják a gluténérzékeny emberek. Kereskedelmi bablisztek gyakran drága, de lehet őrölni a saját otthon kevés költséggel.
1. lépés
Válassza ki a száraz babot szeretne, hogy a liszt. Különböző bab lehet kissé eltérő ízek vagy textúrák. Garbanzo, lencse, mung vagy haditengerészet bab közös választás.
2. lépés
Osszuk a babot kisebb tételekre, hogy a folyamat könnyebb legyen. Add hozzá az első adag babot a turmixgépedhez. Grind a babot a legmagasabb beállítás 30 másodpercig, majd állítsa le a turmixgépet, és rázza körül, és keverjük össze újra, hogy biztosítsák az összes bab viszont por.
3. lépés
Ürítse ki afekete babliszta turmixgépből, és tegye be a következő tételt, és ismételje meg a folyamatot. Folytassuk, amíg az összes babot lisztre nem fordítottuk.
4. lépés
Öntsük a bablisztet egy légmentesen záródó tartályba, és tároljuk hűvös, száraz helyen, amíg készen nem állsz a használatra.
Amire szüksége lesz
Száraz bab
Turmixgép
Konténer
Tipp
Keverjük össze a búzát és a bablisztet, hogy olyan pékárukat készítsünk, amelyeknek emelkednie kell. Használjon bablisztet a mártás vagy levesek megvastagodáshoz. Használja a kézzel forgattyús vagy automatikus liszt malom őrölni a babot, ha van egy. Kiváló nagyobb bab a turmixgép első, hogy a folyamat kevésbé kihívást jelent. Süsd meg a babot 20 percig 400 Fahrenheit fokon egy diósabb ízért, és hogy az őrlés kevésbé legyen kihívást jelent. A turmixgép helyett a babot diódarálóban is őrölheti.
Fekete bab por használ
A lehetséges egészségügyi előnyei fekete bab közé:
1) Az egészséges csontok fenntartása
Fekete bab magas fehérje és rost.
A vas, a foszfor, a kalcium, a magnézium, a mangán, a réz és a cink a feketebabban mind hozzájárulnak a csont szerkezetének és szilárdságának felépítéséhez és fenntartásához. A kalcium és a foszfor fontos szerepet játszik a csontozatban, míg a vas és a cink döntő szerepet játszanak a csontok és ízületek szilárdságának és rugalmasságának fenntartásában. Durván 99 százaléka a szervezet kalcium-ellátás, 60 százaléka a magnézium, és 80 százaléka a foszfor tárolja található csont. Ez azt jelenti, hogy rendkívül fontos, hogy elég ezeket a tápanyagokat az étrendből.
2) Csökkenti a vérnyomást
Az alacsony nátriumbevitel fenntartása elengedhetetlen a vérnyomás normál szinten tartásához. Fekete bab természetesen alacsony nátrium-és káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaznak, amelyek mind megállapították, hogy csökkenti a vérnyomást természetesen. Győződjön meg róla, hogy vásárolni alacsony nátrium-konzerv lehetőségek és még mindig csatorna és öblítse tovább csökkenti a nátrium-tartalom.
3) A cukorbetegség kezelése
Tanulmányok kimutatták, hogy az egyének típusú 1 cukorbetegség, akik fogyasztanak magas rosttartalmú étrend alacsonyabb vércukorszint. Továbbá, emberek típusú 2 cukorbetegség lehet, hogy javult a vércukorszint, lipidek, és az inzulin szintje. Egy csésze, vagy 172 gramm (g), főtt fekete bab hozzájárul 15 g rost. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) azt javasolja, 25 g rost naponta alapuló 2000 kalóriás étrend. Ez a teljes kalóriabeviteltől függően változhat.
4) A szívbetegségek elhárítása
A rost, kálium, folsav, B6-vitamin, és fitonutriens tartalma fekete bab, párosulva a koleszterin hiánya, minden támogatja a szív egészségét. Ez a rost segít csökkenteni a teljes koleszterin mennyisége a vérben, és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A B6-vitamin és a folsav megakadályozza a homocisztein néven ismert vegyület felhalmozódása. Amikor túlzott mennyiségű homocisztein halmozódik fel a szervezetben, károsíthatja az ereket és szívproblémákhoz vezethet.
A kvercetin és a szaponinok található fekete bab is segíti a kardioprotektív. Kvercetin egy természetes gyulladáscsökkentő, amely úgy tűnik, hogy csökkenti az érelmeszesedés kockázatát, és véd az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin okozta károsodás ellen. A kutatások azt is mutatják, hogy a szaponinok segítenek csökkenteni a vér lipid- és vérkoleszterinszintjét, ami megakadályozza a szív és az erek károsodását.
5) A rák megelőzése
Szelén egy ásványi anyag, amely nem jelen van a legtöbb gyümölcs és zöldség, de megtalálható a fekete bab. Szerepet játszik a májenzim működésében, és segít méregteleníteni néhány rákot okozó vegyületet a szervezetben. Ezenkívül a szelén megakadályozhatja a gyulladást és csökkentheti a tumor növekedési ütemét. Szaponinok megakadályozzák a rákos sejtek szaporodását és terjedését az egész szervezetben. Rost bevitel a gyümölcsök és zöldségek, mint a fekete bab jár a csökkent a vastagbélrák kockázatát. A fekete bab magas folsavtartalmú, amely szerepet játszik a DNS szintézisében és javításában, így megakadályozza a rákos sejtek kialakulását a DNS mutációiból.
6) Egészséges emésztés
Rosttartalma miatt a feketebab segít megelőzni a székrekedést és elősegíti az egészséges emésztőrendszer rendszerességét. Ők is biztosítják az üzemanyag az egészséges baktériumok a vastagbélben.
7) Fogyás
Élelmi rost általánosan elismert, mint egy fontos tényező a fogyás és a fogyás működését, mint egy "ömlesztési ügynök" az emésztőrendszerben. A magas rosttartalmú ételek növelik a teltségérzetet étkezés után, és csökkentik az étvágyat, így az egyén hosszabb ideig teljesebbnek érzi magát, ezáltal csökkentve a teljes kalóriabevitelt.
Ha szüksége van ömlesztett fekete bab por, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk e-mailben:herbext@undersun.com.cn
Referenciák:https://www.livestrong.com/article/472318-how-to-grind-bab-flour/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/289934
