Hány polifenol a zöld teában
A zöld tea a katekinek nevű flavonoidok egyik típusának jelentős forrása (1. ábra): ide tartozik az epigallokatechin-gallát (EGCG), az epigallokatechin (EGC), az epikatechin-gallát (EKG) és az epikatechin (EC). Egy 200 ml-es csésze zöld tea ezekből 140, 65, 28 és 17 mg-ot tartalmazpolifenolokill
Hány polifenol a matcha zöld teában
A Japánból származó matcha zöld teát (Camellia sinensis) általában különösen előnyösnek tartják az egészségre. Nagy mennyiségű polifenol, aminosav (főleg tannin) és koffein növelheti az ital antioxidáns tulajdonságait. A vizsgálat célja az antioxidáns potenciál és az antioxidáns hatású anyagok - C-vitamin, teljes polifenoltartalom, beleértve a flavonoidokat is - meghatározása a hagyományos Matcha (az első és a második betakarítás) és a Daily Matcha (az második és harmadik szüret) különböző hőmérsékleteken. Az infúziókat úgy készítettük, hogy egyszer 100 ml desztillált vizet öntöttünk különböző hőmérsékleteken (25 ° C, 70 ° C, 80 ° C és 90 ° C) 1,75 g növényi anyagra. A matcha teát magas szintű antioxidáns (flavonoidok 1968,8 mg / L; polifenolok 1765,1 mg / L; C-vitamin 44,8 mg / L), valamint antioxidáns potenciál (41,2% DPPH (10 × hígítás); 6129,5 µM Fe ( II) / dm3 FRAP).
Melyik zöld tea tartalmaz a legtöbb polifenolt
A Wushwush zöld tea polifenoltartalma volt a legmagasabb (19,98 ± 1,15 mg gallinsav-ekvivalens / 100 g száraz levéltömeg), katechin (37,06 mg / g) és L-teanin (48,54 mg / g, de a legkevesebb koffeintartalom). A legmagasabb antioxidáns aktivitást mutatta. A Wushwush zöld tea legmagasabb antioxidáns hatása a legmagasabb polifenol tartalomnak tulajdonítható. A kelet-afrikai fekete tea legalacsonyabb L-teanin (20,72 mg / g) és antioxidáns aktivitással, de a legmagasabb koffein (16,60 mg / g) tartalommal rendelkezett.
A zöld tea polifenolok előnyei
A tea gazdag polifenolokban, amelyek természetes vegyületek, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak, például csökkentik a gyulladást és segítenek a rák elleni küzdelemben.
A zöld tea tartalmaz egy epigallocatechin-3-gallát nevű katechint (EGCG). A katechinek természetes antioxidánsok, amelyek segítenek megelőzni a sejtek károsodását és más előnyökkel járnak.
a zöld tea hátrányai (zöld tea mellékhatások)
Szájon át történő bevitel esetén: A zöld tea fogyasztása valószínűleg biztonságos a legtöbb egészséges felnőtt számára, ha mérsékelt mennyiségben fogyasztják (kb. 8 csésze naponta).
Zöld tea kivonatLEHETSÉGES BIZTONSÁG a legtöbb ember számára, ha szájon át, legfeljebb 2 évig, vagy rövid ideig tartó szájvízként használják. Néhány embernél a zöld tea kivonat gyomorpanaszokat és székrekedést okozhat. A zöld tea kivonatokról ritkán jelentettek máj- és veseproblémákat.
A zöld tea fogyasztása LEHETSÉGES VÉDETLEN, ha hosszú ideig vagy nagy adagokban (több mint 8 csésze naponta) fogyasztják. Nagy mennyiségű zöld tea fogyasztása mellékhatásokat okozhat a koffeintartalom miatt. Ezek a mellékhatások enyhétől a súlyosig terjedhetnek, és fejfájást, idegességet, alvási problémákat, hányást, hasmenést, ingerlékenységet, szabálytalan szívverést, remegést, gyomorégést, szédülést, fülzúgást, görcsöket és zavartságot okozhatnak. A zöld tea olyan vegyszert is tartalmaz, amely májkárosodáshoz kapcsolódik, ha nagy adagokban használják. A májkárosodás kockázatának csökkentése érdekében vegyen étellel zöld tea kivonatot.
A bőrre történő felvitelkor: A zöld tea kivonat VALÓSZÍNÜL BIZTONSÁGOS, ha egy speciális, FDA által jóváhagyott kenőcsöt (Veregen, Bradley Pharmaceuticals) alkalmaznak rövid ideig. A zöld tea LEHETSÉGES BIZTONSÁGOS, ha más zöld tea termékeket visznek fel a bőrre, rövid távon.
Tömeges zöldtea kivonatért kérjük, lépjen velünk kapcsolatba e-mailben:herbext@undersun.com.cn
Hivatkozások: https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3124776/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7231151/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466773/
https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea#1.-Contains-healthy-bioactive-compounds
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea
